La Cucina di Albert
La Cucina di Albert

Aiutaci a far crescere la Cucina di Albert della Comunità Oklahoma sempre di più. Una Cucina dove imparare un mestiere, una Cucina per diventare grandi!

Attorno al tavolo le differenze scompaiono, difronte ad un buon piatto le barriere verso l'altro si attenuano.

Grazie al tuo contributo possiamo continuare a far crescere e formare i ragazzi della comunità e fornire loro competenze di autonomia e indipendenza preparandoli alle sfide del futuro. 

 

La Storia: il Laboratorio di Cucina di Albert

Nella sede storica nel quartiere Gratosoglio (quello di Mahmood!), nella periferia Sud di Milano, Casa-Oklahoma ha dato vita alla Cucina di Albert: un laboratorio per insegnare ai ragazzi a cucinare, servire e conoscere le tecniche di sala, ma anche a generare spirito di gruppo, rafforzare la sicurezza in se stessi e la fiducia nell’altro, per azzerare le frontiere culturali e far risaltare la naturale resilienza di questi ragazzi trasformandola in risposta propositiva alle loro storie di fragili

Aiutaci a far crescere la Cucina di Albert della Comunità Oklahoma sempre di più. Una Cucina dove imparare un mestiere, una Cucina per diventare grandi!

Attorno al tavolo le differenze scompaiono, difronte ad un buon piatto le barriere verso l'altro si attenuano.

Grazie al tuo contributo possiamo continuare a far crescere e formare i ragazzi della comunità e fornire loro competenze di autonomia e indipendenza preparandoli alle sfide del futuro. 

 

La Storia: il Laboratorio di Cucina di Albert

Nella sede storica nel quartiere Gratosoglio (quello di Mahmood!), nella periferia Sud di Milano, Casa-Oklahoma ha dato vita alla Cucina di Albert: un laboratorio per insegnare ai ragazzi a cucinare, servire e conoscere le tecniche di sala, ma anche a generare spirito di gruppo, rafforzare la sicurezza in se stessi e la fiducia nell’altro, per azzerare le frontiere culturali e far risaltare la naturale resilienza di questi ragazzi trasformandola in risposta propositiva alle loro storie di fragilità.

Grazie a educatori e volontari chef e sommelier, event designer e all’energia della Coordinatrice Rocio, la Cucina di Albert è riuscita a formare più di 30 ragazzi in 3 anni, inserendoli in contesti lavorativi legati al mondo della ristorazione. Ma basterebbe davvero poco per fare molto molto di più.

Anche lo Chef Erny Lombardo ci crede: il “cuoco d’Italia”, talento dei fornelli famoso anche per la sua partecipazione a La Prova del Cuoco, si è innamorato del progetto e ha messo a disposizione gratuitamente competenze, tempo e il suo volto da “scugnizzo” per aiutarci in questa missione.

In concomitanza con la Generali Milano Marathon 2021, Oklahoma lancia la Cucina di Albert 2021 Obiettivo: coinvolgere sempre più ragazzi in stato di fragilità garantendo loro pari opportunità di crescita personale ed economica, aprendosi sempre più al quartiere e alla città creando comunità sicure, inclusive, resistenti e sostenibili verso gli Obiettivi dell'Agenda 2030 dell'ONU.

 

Con il vostro aiuto potremo:

riattivare il nuovo corso 2021/2022 per 2 classi di ragazzi

implementare le ore della nostra coordinatrice Rocio

inserire nuove ore di educatori

acquistare strumentazione nuova professionale

ristrutturare parte degli spazi per una gestione ottimale delle risorse e del flusso di lavoro

proseguire fino al 2022 due nuovi progetti attivati durante il lockdown 2020: il Laboratorio transgenerazione Le Conserve di Esopo e il take-away Oklahoma Schiscetta à porter.

 

E grazie a voi riusciremo a:

coinvolgere più ragazzi e migliorare il supporto educativo

fornire più competenze professionali e organizzare gli eventi di maggiore qualità

lavorare più efficacemente dentro e fuori la comunità, ottimizzando le risorse

...e aprirci sempre di più al quartiere e alla città, facendo crescere cuori e pance!

 

LA CUCINA DI ALBERT 2021, la sfida continua!

Vuoi fare di più?
Anche tu puoi sostenere le campagne con iniziative personali di raccolta fondi.
€ 2.601 raccolti di € 500

OklaMarathon E-Marathon

di E-Marathon OklaMarathon

Carissime/i runner, sostenitori, amiche e amici, carissime/i tutte/i.   La Maratona di Milano del 5 aprile 2020 è saltata. Ma, siccome ci mancate molto e mancate soprattutto ai nostri ragazzi, vogliamo (nel rispetto e nella delicatezza del momento) provare a condividere un bel momento...

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€ 673 raccolti di € 1 000

Perché Oklahoma è la risposta

di Alessandro Giarnera

Sono volontario entusiasta di una piccola grande associazione milanese la Comunità Oklahoma Onlus, che accoglie ragazzi dai 13 ai 18 anni in stato di fragilità. Li sto aiutando a sostenere questo bellissimo progetto di inclusione, solidarietà e sostenibilità.Il progetto “La Cucina di Alber...

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€ 611 raccolti di € 600

ACME x Oklahoma

di ACME x Oklahoma

Ad un mese dalla maratona, siamo al 30% della raccolta e siamo in 7 (ci manca l'ottavo per la seconda squadra). Qualche foto aggiornata e un video che spiega l'iniziativa....

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    € 21

    elena

    21 Novembre 2020

    "bellissimo progetto!"
    € 21

    Roberto

    15 Novembre 2020

    € 209

    Anonimo

    20 Aprile 2020

    € 102

    I

    14 Marzo 2020

    € 51

    Beppe

    10 Marzo 2020

    ""Un altro ostacolo non ci spaventa. E forse siamo più preparati di tutti ad affrontarlo." Grandissimi !!"

    risposta di Comunità Oklahoma

    Grazie Beppe, davvero! Un abbraccio (virtuale) da tutte/i noi. Questi gesti ora più che mai ci scaldano il ❤ e ci fanno sentire tutti parte di una grande famiglia (quella umana)!

Raccolto

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